Recetas saladas sin gluten

Pizza, pizzetas, empanadas, grisines y budines salados: recetas para comidas, picadas y reuniones, sin gluten y sin premezclas.

Muchas de estas masas se estiran y se rellenan, así que el psyllium bien hidratado es lo que hace la diferencia. Los rellenos son libres: podés usar los que ya hacías, siempre que revises que los ingredientes sean sin TACC.

Para saber qué mirar en los envases, leé la guía sobre cómo leer etiquetas.

📖 Guías para cocinar sin gluten →

5 recetas y más por descubrir
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Grisines de Aceitunas y Parmesano Sin Gluten
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Grisines de Aceitunas y Parmesano Sin Gluten

Grisines sin gluten crocantes, con parmesano y aceitunas. Masa fácil con harina de arroz y psyllium, sin premezclas. Rinden 20 unidades.

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Pizzetas Sin Gluten
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Pizzetas Sin Gluten

Pizzetas sin gluten con masa levada, crocantes y con topping de salsa, queso cremoso y vegetales. Sin premezclas.

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Budín Salado de Queso y Aceitunas
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Budín Salado de Queso y Aceitunas

Budín salado sin gluten con parmesano, tomates cherry y aceitunas, sin premezclas — ideal para meriendas o como entrada.

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Empanadas Sin Gluten
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Empanadas Sin Gluten

Empanadas sin gluten con masa crocante de harina de arroz y psyllium. Al horno o fritas. Sin premezclas. Relleno libre.

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Pizza Sin Gluten
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Pizza Sin Gluten

Pizza sin gluten con masa crocante por fuera y tierna por dentro. Sin premezclas, con psyllium. Lista en 70 minutos, 30 de ellos de levado.

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